最美勞動者先進事跡材料【篇一】

中午1時許，位于五一廣場的皇冠火宮殿的廚房里，七八個火爐并排呼呼地吐著火苗，把整個廚房蒸得像個桑拿間，一排廚師正在爐前忙碌著：翻炒、掂鍋、調(diào)味、裝盤，即使開著大功率的抽油煙設(shè)備，油煙味仍然嗆人。此時，廚師長賀意奇已經(jīng)在廚房里工作了4個小時。

每天早上9時，老賀就來到廚房，洗菜、熬高湯，做好各種菜品的粗加工。10時30分，廚師們開始提前吃午飯，11時正式開始迎接客流高峰。煎炒烹炸，

一直忙碌到下午3時許，過了午餐時間才能休息會兒。

下午4時30分，老賀又要開始為晚餐做準(zhǔn)備，5時迎來晚餐客流高峰，雖然晚上9時30分是正常下班時間，但由于長沙人有消夜的習(xí)慣，為保證客人及時吃到新鮮的菜品，老賀常常要到凌晨才能下班，一天要在廚房站上10個小時。高峰時，店里一天要賣四、五千片臭豆腐，小龍蝦要賣上千斤，而這么多的菜品，全來自老賀和同事們揮舞的鍋鏟下。

為別人做菜多自己吃得少

“越是節(jié)假日，越是我們忙的時候，當(dāng)廚師快20年了，基本沒有陪家人吃過團年飯。”今年過年7天假期，老賀一天也沒有休息，平時周末也特別忙，“我晚上凌晨回家，孩子已經(jīng)睡了，周末也不在家，孩子常說，幾個月都沒見過我了。”

當(dāng)廚師是個苦差事，從學(xué)徒開始就不容易。老賀告訴記者，當(dāng)學(xué)徒，前5年都不會讓你做菜，而是打基礎(chǔ)。先在水臺站一年，學(xué)處理雞鴨等活禽以及水產(chǎn)品。然后在案臺2年，切配菜，練刀工，最后才能在爐子邊看師傅炒菜，幫忙裝盤等，這又是2年。熟能生巧。多年來，老賀早已練就了一手絕活，剖條活魚一分鐘，蘿卜絲、豆腐絲在他手里能切成縫衣針大小的細絲，而做菜時放調(diào)味料，老賀只要用勺子一掂，就能不多不少，讓味道剛好。老賀1996年開始入行，踏實肯干的他10年后當(dāng)上了廚師長。因為技藝精湛，他還曾獲得湖南烹飪技術(shù)大賽金獎。

做菜也要創(chuàng)新。除了為客人們做出可口的菜肴外，作為廚師長，老賀每天都要和其他廚師研究討論，改進菜的口味，創(chuàng)新菜式。“最近，我們改進了口味小龍蝦，用的是豬骨熬成的湯，客人們都說口味更好了。”客人的夸獎，在老賀看來就是對自己的辛勞最好的回報。

最美勞動者先進事跡材料【篇二】

袁宏同志是我公司電器車間主任，參加工作在基層崗位已有24年的時間，憑借自己刻苦鉆研和腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)的做事態(tài)度，不僅熟練掌握本崗位所需的基本技能和業(yè)務(wù)內(nèi)容，還想方設(shè)法積極調(diào)動廣大員工，特別是一線員工的勞動積極性。在加強自身業(yè)務(wù)技能的同時，也幫助和提高了一線員工的勞動生產(chǎn)技能。并運用所學(xué)的專業(yè)知識和親身實踐，積極參與和配合了機床電器安裝、調(diào)試的工作，為有效把控現(xiàn)場設(shè)備的異常狀態(tài)和生產(chǎn)的高效安全順利的進行，出謀劃策，建言獻行，并提出自己的合理化建議，其中多次被相關(guān)崗位和部門吸收和采納。其突出的工作業(yè)績和強烈的工作責(zé)任心，在獲得自身成長成熟的同時，也得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評。

一、具有奉公守法，團結(jié)友愛的道德風(fēng)范

袁宏同志工作以來，遵章守紀，鉆研業(yè)務(wù)，幾乎年年被公司評為優(yōu)秀職工、先進工作者等榮譽稱號，思想健康，具有優(yōu)良的道德品質(zhì)，牢固豎立正確的人生觀和價值觀，嚴以律已，寬以待人，作風(fēng)過硬，在廣大職工心中享有很高的聲譽。在公司除了帶領(lǐng)和團結(jié)好電器車間的一幫人，同時又與公司多個部門協(xié)同合作，在工作上取得了可喜的業(yè)績，無數(shù)次得到公司領(lǐng)導(dǎo)層和員工的夸獎。

二、擁有豐富的理論知識、超高的實踐能力和扎實的學(xué)習(xí)功底

袁宏同志于2004年4月份進入電器車間擔(dān)任主任，在工作崗位上，他認真學(xué)習(xí)，虛心求教，不僅在很短的時間內(nèi)熟悉了生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境，而且還熟知了各個系統(tǒng)的電氣圖紙，并加以運用，還對多個生產(chǎn)故障問題發(fā)表了具有自己真知灼見的看法。例如：對于產(chǎn)品的設(shè)計、反復(fù)推敲，能充分考慮到產(chǎn)品的特性功能、成本、外觀及壽命，做到面面俱到。其次，耐心接受國外客戶對產(chǎn)品的更新要求，及時拿出整改方案，設(shè)計圖紙，理論論證，自己動手安裝、測試，得到客戶的好評。同時，不厭其煩地解決客戶的售后問題，為公司節(jié)約服務(wù)成本，為客戶節(jié)約生產(chǎn)時間。

三、具有極強的團隊觀念和職業(yè)操守

江蘇江海機床集團2010年與太原科技大學(xué)共建產(chǎn)學(xué)研生產(chǎn)基地，近年來，該校多個科研成果在生產(chǎn)基地進行轉(zhuǎn)化，袁宏同志憑借自己過硬的電器方面的技術(shù)技能，很快融入了研發(fā)團隊的研究開發(fā)行列，并擔(dān)當(dāng)電器部分的主要開發(fā)工作，取得了驕人的業(yè)績。例如：《高性能智能大型液壓滾剪設(shè)備的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化項目》，獲2012年省重大成果轉(zhuǎn)化項目，并獲資助1000萬元，同時該設(shè)備也獲得省重大裝備首臺套榮譽。

為提高一線生產(chǎn)員工的勞動技能，他還積極做到對崗位操作人員的傳、幫、帶的培訓(xùn)工作。對現(xiàn)場設(shè)備極易出現(xiàn)的故障潛在源，教會他們?nèi)绾伪孀R和怎樣及時排除。