廣州人過年最講意頭

每一個年俗后面，都有一個故事，都飽含了對祥瑞、平安、風調雨順的祈求。一代代人過去了，我們似乎比以往任何時候都更有力量，同時也似乎比任何時候都無助一些。有的年俗留了下來，有的卻漸行漸遠，不為人知。我們不介意出現卡通版的財神，不過，對那些一直到今天我們仍興高采烈過著的年俗，對它們的原始形態有所了解，還是很有必要的。

行花街人歡花靚樂開懷

一年一度的迎春花市已是廣州的品牌。“年卅晚，行花街，迎春花放滿街排，這朵紅花鮮，那朵黃花大，千朵萬朵睇唔哂。阿媽笑，阿爸喜，人歡花靚樂開懷……”這首家喻戶曉的廣州民謠，描述的正是家家戶戶逛花街的情景。

上世紀初到50年代中期，廣州的中心花市在槳欄路。人們在馬路兩旁搭架做花檔，中間行人。夜市燈光明亮，如同白晝。花市高峰時人如潮涌，摩肩接踵，花市里紅紫紛華，讓人眼花繚亂。由于人潮擁擠，買了花枝花束，都要高高舉起，否則就要給人擠落，空剩殘枝。那時花的品種不多，工商業戶多采購桃花。雖然物價較低，但花較昂貴，一枝中等桃花可售數元，中上的達一二十元。

派利市紅包傳達吉祥意

春節派利市，這是廣東春節的習慣。不過，最早的利市是跟錢無關的，它始于漢代，是一種類似于錢幣一樣的東西，拿來辟邪的吉祥物。后來老人家就用紅線把它串起來，串一串，就在年三十晚，壓在小孩的枕頭下，給他辟邪，叫壓祟。現在改為年歲的歲，最初應該是鬼鬼祟祟的“祟”，后來使用了銅錢，串一串銅錢。現在，大家是封一個紅包，表示利市，也是壓歲。

由于廣州較早就發展了商品經濟，老廣州講意頭、祈求生意興隆的心愿在廣州的年文化中表現得尤為突出。廣州的紅包不叫壓歲錢，叫“利市”便源于此。此外，給沒結婚的人派利是是極具嶺南特色的做法，這一習俗據說最早傳自香港。

過人日七寶羹同慶生日

大年初七這天，廣州人會過“人日”，民間叫“人日”“人勝節”或“七元日”。據民間傳說，女媧造人時，前六天分別造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬，第七日造出了人，因此，漢民族認為，正月初七這一天是人類的生日。

過去，這一天早飯時，要吃由七種菜(一般芹菜、香菜、韭菜、蔥、蒜為必需，另外兩樣可靈活掌握)制成的“七寶羹”(又稱“七樣菜”)及“薰天餅”(在露天中煎成)等。解放以前，人日這天青年男女結伴到郊外游玩，評選“人日皇后”，中選者主持一天的話動;一家老小則登觀音山(即今天的越秀山)或白云山;女的去神廟參神，男的到花地賞花或拜黃大仙廟。據考證，人日所游花地的地址，就是今天的芳村花地灣。而近幾年，人日游花地這一傳統也恢復了。

趕生菜會生財發財愿長久

相傳正月二十六這天子時是觀音菩薩大開金庫貸款助民致富的時刻。因此，每逢此時大批善男信女都會到觀音廟進香，祈求觀音菩薩開恩“借錢”。所以，每當觀音“開庫”，觀音廟就格外熱鬧。

在1937年出版的《舊歷新年廣州人的風俗》第2卷第87期上，有一段生菜會的記載：“生菜會，郊野各鄉村都舉行。大家都在郊外席地大吃生菜，非常的熱鬧。唱八音，演戲的亦有。據說，這樣做了，年成必好，故盛裝的男女也紛紛去參加”。其中，會場有一個小池，里面預先放有許多蜆與螺，赴會者探手水中，摸得螺者生子，摸得蜆者生女。整個生菜會的寓意歸納起來就是六個字：生財?發財?長久。芳村坑口與黃埔的生菜會，已舉辦多年。那天無論是誰，認識不認識主人家，只要湊夠8個人一桌，就會給你上菜。去的人越多，主人家就越高興。

四字春祝福

百福駢臻人登壽域世躋春臺椒花獻頌

新春快樂福壽安康歲歲平安年年有余

恭喜發財財源亨通金玉滿堂喜氣洋洋

萬事如意大吉大利三羊開泰財源廣進

心想事成五福臨門五谷豐登迎春接福

春光駘蕩國步龍騰門凝瑞靄戶發春光

風光勝舊歲序更新天翔紫燕地暖春風

天高地闊人壽年豐天開淑景人樂豐年

牛耕綠野虎嘯青山無邊春舍有福人家

四時喜慶五谷豐登四時如意萬事遂心

龍吟國瑞虎嘯年豐龍興華夏燕舞新春