農學包括植物生產、自然保護與環境生態、動物生產、動物醫學、林學、水產、草學等7個專業類，共有27個本科專業。
據國務院學位辦公室2017年發表的統計數據，我國在校農學學士占學士總數的1.76%，農學碩士占碩士總數的3.23%，農學博士占博士總數的4.32%。另據各大學發布的博士生導師資料統計，在全國大學40110名博士生導師中，有2163名是農學博導，占博導總數的5.39%。在本書中，開設農學專業的大學共205所。
中國是農業大國，農業的興衰關系到國家的命運；因此，強大的農學是我國國家安定、社會穩定的重要因素。
2015中國大學農學A等學校排行榜
| 排名 | 等級 | 校名 |
| 1 | A++ | 中國農業大學 |
| 2 | A++ | 南京農業大學 |
| 3 | A++ | 華中農業大學 |
| 4 | A++ | 浙江大學 |
| 5 | A++ | 西北農林科技大學 |
| 6 | A+ | 山東農業大學 |
| 7 | A+ | 華南農業大學 |
| 8 | A+ | 四川農業大學 |
| 9 | A+ | 揚州大學 |
| 10 | A+ | 西南大學 |
| 11 | A+ | 中國海洋大學 |
| 12 | A | 北京林業大學 |
| 13 | A | 河北農業大學 |
| 14 | A | 河南農業大學 |
| 15 | A | 東北農業大學 |
| 16 | A | 沈陽農業大學 |
| 17 | A | 甘肅農業大學 |
| 18 | A | 湖南農業大學 |
| 19 | A | 上海交通大學 |
| 20 | A | 蘭州大學 |
| 21 | A | 東北林業大學 |
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