本文幫大家介紹最新的關于2023年全國開設食用菌科學與工程專業的大學排名，其中還包含該專業的就業前景和就業方向等數據。以下是食用菌科學與工程專業的排名靠前院校;中國農業大學、江南大學、南昌大學、南京農業大學、浙江大學、華中農業大學、華南理工大學、天津科技大學、大連工業大學、東北農業大學、上海海洋大學、江蘇大學，排行名單如下，具體完整食用菌科學與工程專業大學排名表見下表。

1、食用菌科學與工程專業大學2023年全國最新排名

注：由于目前官方沒有關于食用菌科學與工程專業的大學排名，也不鼓勵此類排名，同時，食用菌科學與工程專業大學排名涉及多個方面，復雜程度非一張表所能概括，因此，該排名僅作為參考，并不具實際意義。

2、食用菌科學與工程專業就業前景怎么樣

食用菌科學與工程的現代化進程正在如火如荼地進行，為建筑、工程、機械、設備、培訓、管理、貿易、加工、營銷、旅游、展覽、原材料、包裝等行業提供了巨大的商機和就業機會。此外食藥用菌的深加工潛力巨大，可大大提高食藥用菌的附加價值，我國在這方面的研究和應用有著廣泛的基礎，且領先于世界，大有可為 。 食藥用菌行業提供的前景是廣闊的。二十一世紀是生物科技的時代，是我們追求健康的時代。未來5年正是食藥用菌行業深入發展的好時機。

食藥用菌專業就業前景還算可以，不過隨著開設的學校增多，畢業學生增多，現在的就業單位相應的工作崗位供不應求，唯有走精英路線，才可以有好的發展，平均每月薪酬大約在3849元左右，招聘企業給出的工資面議最多，占比89%;不限工作經驗要求的最多，占比45%;本科學歷要求的最多，占比36%。與其他專業相比本專業就業率屬于中等。隨著開設的學校增多，畢業學生增多，現在的就業單位相應的工作崗位供不應求，唯有走精英路線，才可以有好的發展，平均每月薪酬大約在3849元左右，招聘企業給出的工資面議最多，占比89%;不限工作經驗要求的最多，占比45%;本科學歷要求的最多，占比36%。與其他專業相比本專業就業率屬于中等。

3、食用菌科學與工程專業介紹

食用菌科學與工程是中國普通高等學校本科專業。

開設課程 :微生物學、普通真菌學、植物生理學、基礎生物化學、菌物學導論、菌類資源學、發酵工程、食用菌育種學、食用菌栽培學、藥用菌產品開發與利用、食用菌產品加工學等。

培養具備應用生物科學的基本知識和技能，掌握菌物學方面的相關知識及實踐操作技能，具有較強的菌種生產、指導栽培、產品加工、品種選育以及生物發酵能力。具有創新、創業精神的高級科技人才。