| 淮北職業技術學院開設本科專業 |
| ■ 文化教育大類（1個） |
| 學前教育 |
| 淮北職業技術學院開設專科專業 |
| ■ 制造大類（10個） |
| 機械制造與自動化 |
| 數控技術 |
| 模具設計與制造 |
| 焊接技術及自動化 |
| 機電一體化技術 |
| 電氣自動化技術 |
| 機電設備維修與管理 |
| 汽車檢測與維修技術 |
| 汽車電子技術 |
| 汽車技術服務與營銷 |
| ■ 旅游大類（2個） |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| ■ 財經大類（9個） |
| 財務管理 |
| 會計電算化 |
| 國際貿易實務 |
| 市場營銷 |
| 電子商務 |
| 商務管理 |
| 連鎖經營管理 |
| 物流管理 |
| 電子商務 |
| ■ 土建大類（7個） |
| 建筑裝飾工程技術 |
| 環境藝術設計 |
| 建筑工程技術 |
| 建筑電氣工程技術 |
| 工程造價 |
| 建筑經濟管理 |
| 工程監理 |
| ■ 交通運輸大類（2個） |
| 道路橋梁工程技術 |
| 空中乘務 |
| ■ 醫藥衛生大類（6個） |
| 護理 |
| 助產 |
| 醫學影像技術 |
| 口腔醫學技術 |
| 口腔醫學技術 |
| 醫學影像技術 |
| ■ 輕紡食品大類（3個） |
| 現代紡織技術 |
| 服裝設計 |
| 食品營養與檢測 |
| ■ 電子信息大類（8個） |
| 計算機應用技術 |
| 計算機網絡技術 |
| 計算機多媒體技術 |
| 軟件技術 |
| 應用電子技術 |
| 電子工藝與管理 |
| 信息安全技術 |
| 電子信息技術及產品營銷 |
| ■ 文化教育大類（3個） |
| 應用英語 |
| 文秘 |
| 運動訓練 |
| ■ 藝術設計傳媒大類（2個） |
| 裝潢藝術設計 |
| 電腦藝術設計 |
| ■ 資源開發與測繪大類（1個） |
| 礦山機電 |
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