雞西特色特產有哪些(雞西十大特產)

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我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么雞西特產有哪些呢？以下是小編收錄集的雞西比較有名的特產僅供參考。

雞西特色特產有哪些(雞西十大特產)

一、雞西十大特產名單

興凱湖大白魚

密山興凱湖大白魚俗稱大白魚，色澤淺棕色和銀灰色，腹部白色，以小魚及撓足昆蟲為食。興凱湖天然環境，這里水質清新、無污染、餌料資源豐富，產出的大白魚體色銀白、肉質潔白細嫩、營養豐富、味道鮮美，被譽為我國北方四大淡水名魚之首。

珍寶島大米

珍寶島大米產自虎林市烏蘇里江流域，色澤晶瑩剔透，蒸煮時飯有清香味，米飯口感綿軟，有彈性、飯味清香適口。稻谷用烏蘇里江水灌溉，引進“富士光”、“空育131”等優質品種，施用農家肥、生物肥，米質優良，暢銷全國。

梨樹紅小豆

紅小豆也叫做赤豆、赤小豆、紅豆，紅小豆營養成分豐富，其中蛋白質中賴氨酸含量非常高，和谷類食品一起，做成豆沙或作糕點，具有利小便、消脹、除腫、解酒毒、除寒熱痛腫的作用。

雞西冷面

雞西人喜歡吃冷面，冷面本是朝鮮族的傳統美食，用蕎麥面或小麥面或者玉米面、高粱米面、榆樹皮面加淀粉做成的一種食物。壓成圓面條，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料，加入牛肉湯即成。

二、雞西簡介

雞西位于黑龍江省東南部，與牡丹江市、七臺河市毗鄰，東、東南與俄羅斯交界，是六月份中國最早看到太陽升起的地方。雞西原為荒山野甸，1909年發現煤炭進行開發后，人口漸增。1941年建立雞寧縣，1949年改為雞西縣。因地處雞冠山之西，故名，1956年改市。市境有煤、鐵、石墨、石灰石、磷、螢石等資源。尤以煤藏最為豐富。

在中生代侏羅系和第三系地層中蘊藏優質煤，1991年原煤產量超過2000萬噸，在全國各大煤礦中僅次于大同，為中國第2個大型煤炭生產基地。采煤區造林成績顯著，坑木自給程度高。此外，柳毛石墨礦儲量居亞洲前列。其他工業有煤礦機械、電子等。雞冠區是市中心區，有黑龍江礦務學院和科研機構多所。市內河濱公園和市郊團山子水庫可供游覽和療養。

雞西市四季分明，自然景色多姿多彩。這里春天冰消雪融，山花爛漫，最宜遠足踏青;夏天清風送爽，湖濤陣陣，是消夏避暑的勝地;秋天層林盡染，果實累累，是賞景品鮮的理想之處;冬天萬里雪飄，銀裝素裹，是狩獵和觀賞冰雪的難得去處。