淮陰特色特產有哪些(淮陰十大特產)

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我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么淮陰特產有哪些呢？以下是小編收錄集的淮陰比較有名的特產僅供參考。

淮陰特色特產有哪些(淮陰十大特產)

一、淮陰十大特產名單

1、淮安蒲盤

淮安蒲菜是淮安的特色菜之一，可炸可燉，清香甘甜，嫩脆爽口，爽口美味，可用于制作各種名菜。

2、盱眙龍蝦

盱眙龍蝦也是淮安的特殊產品，其口味獨特，具有麻，辛辣、新鮮、芳香的特點，受到廣大食客的青睞。

3、淮山藥

淮山藥也是淮安的特產，淮山藥是楚地仙的產品，常被食用，具有健脾健胃、降血壓、抗腫瘤、抗衰老的作用，他也是由美味佳蔬制成的。

4、盱眙桃子

盱眙蜜桃是江蘇淮安的特產，他的蛋白質含量比通常比其他水果高很多，并且富含各種維生素。

5、漣水蘿卜干

蘿卜干是淮安的特產，以色澤鮮艷、脆嫩可口而聞名于海內外。

6、蓮藕漣水

蓮藕淮安漣水主要是淺水藕，根莖粗，嫩嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，具有良好的口感、營養和功效。

7、金湖泥鰍

金湖泥鰍也是淮安的特產，金湖泥鰍顏色鮮艷，堪稱世界上獨一無二的金湖。

8、金湖歐洲藥典

“雞頭”是一種傳統的水產品，通常被稱為水產品，具有健脾止瀉、補腎固精、祛濕等藥用價值。

9、洪澤湖鯽魚

洪澤湖鯽魚是一種淮安珍貴的經濟魚類，其肉細嫩可口，有明目健腦的功效。

10、淮陰黑豬

淮陰黑豬也是淮安的特產，口感濃烈，口感光滑美味，肉質好，深受消費者喜愛。

二、淮陰簡介

淮安位于蘇北平原腹地，京杭大運河與古淮河交匯處，境內有全國五大淡水湖之一的洪澤湖。
2001年區域調整后，轄清河、清浦、淮陰、楚州4區，漣水、洪澤、金湖、盱眙4縣，共117個鄉鎮，11個街道辦事處、241個居民委員會，總面積1.06萬平方公里，總人口517.68萬，其中淮安市區建成區面積75平方公里、市區人口73萬。
　　淮安屬溫帶季風氣候，四季分明，年平均氣溫在13．6-14．7℃之間。年無霜期240天左右，年平均降水量約940毫米，年平均日照時數2130-2430小時，氣候及土壤條件較好。最低氣溫多出現在12月下旬至2月中旬，最高氣溫多出現在7月中旬至8月上旬，6月中旬至7月上旬正值雨季，最高氣溫一般不是太高。
　　淮安屬黃淮平原和江漢平原，耕地和水域面積較大，俗稱“一山三水六分田”，現有耕地38.42萬公頃，可供開發的黃河故道和其它河湖灘地近7萬公頃，水域面積31.26萬公頃。
　　境內的洪澤湖為全國五大淡水湖之一，素有“日出斗金”之稱。洪澤湖正常水位13.5米時，面積2090平方公里，庫容31.7億立方米；最高水位16米時，面積3740平方公里，庫容132.5億立方米；換水率為正常湖容的11倍。
　　改革開放以來，洪澤湖綜合開發力度不斷加大，已成為飲譽海內外的名特優水產品生產基地。境內還有極具開發潛力的白馬湖、高郵湖。盛產優質稻麥、棉油、林木、畜禽、魚蝦、鱉蟹、銀魚、珍珠等名特優產品。