荊州特色特產有哪些(荊州十大特產)

我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么荊州特產有哪些呢？以下是小編收錄集的荊州比較有名的特產僅供參考。

荊州特色特產有哪些(荊州十大特產)

一、荊州十大特產名單

1.荊州魚糕

荊州魚糕，湖北省荊州市特產，中國國家地理標志產品。荊州自古盛產魚，魚糕作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長，相傳為舜帝妃子女英所創，在荊楚一帶廣為流傳，春秋戰國時開始成為楚宮廷頭道菜，直到清朝，仍是一道宮廷菜，據說乾隆嘗過荊州花糕后脫口而詠:食魚不見魚，可人百合糕。

2.筆架魚肚

筆架魚肚，湖北省石首市特產，中國國家地理標志產品。筆架魚肚富含多種氨基酸、維生素和微量元素，膠原蛋白含量達60%。散文家碧野在《長江浪闊鮰魚美》中贊賞:石首鮰魚魚肚切片烹調，白如雪花，嫩如春芽，粘而不膩，鮮美甘香。

3.洪湖蓮子

洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產，中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產于生態環境優良的洪湖湖區，產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。

4.公安葡萄

公安縣的葡萄產業從1988年起步，經過幾十年的探索，從無到有、從小到大、從弱到強，逐漸成為公安縣農業經濟發展的特色產業、致富產業。全縣葡萄種植面積以年均8000畝的速度遞增，已占湖北省葡萄種植面積的"半壁江山"，成為長江中下游最大的葡萄產區。

5.荊州大白刁

荊州大白刁是湖北省荊州市的特產水產品，主要分布于廟湖等淡水湖中，味道鮮美可口。2013年"荊州大白刁"獲評國家地理標志產品。

6.洪湖野鴨

洪湖野鴨種類繁多，通常泛指雁形目、鶴形目、秧雞目和行目等野生水禽，共39種、分屬8目9科。分青頭鴨、黑鴨等適應了這里的氣候條件，已經安家落戶，可以常年獵取。

7.洪湖大閘蟹

洪湖大閘蟹蟹殼成青泥色，平滑而富有光澤;臍部潔白晶瑩，如白玉一般，無瑕疵和污跡;蟹的附肢上剛毛長而呈金黃色，根據挺拔;蟹足金黃，堅實有力。體形及相關性狀:個體肥碩，頭胸甲相對較厚，肉質致密，甲殼堅硬、豐滿、有光澤，蟹黃醬紫色或豆沙色，脂膏呈現乳白色。

8.桃花雞蛋

桃花山雞蛋，產于石首東南沿邊的桃花山區。45里桃花山，峰峰相連，處處成蔭。碧綠山林宛如一道天然屏障隔絕了外界污染。

9.公安牛肉

公安牛肉源自湖北省公安縣的一道傳統菜肴，以當地的江漢水牛為原料，加入本地特產的輔料，以獨有的烹制工藝加工，歷史悠久。

10.糯米包油條

糯米包油條是江南地區的特色小吃。將糯米蒸熟后，平鋪撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉，再將油條放在糯米飯上，可以根據個人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米飯將油條包住，即可食用。此食用方法最好是緊挨著油條攤，熱糯米飯裹上熱的油條，香酥綿軟，兼有嚼勁與糯口，風味絕佳。

二、荊州簡介

荊州市荊州區位于湖北省中南部，地處美麗富饒的江漢平原，瀕臨長江黃金水道，東望九省通衢的華中重鎮武漢，西接三峽工程所在地宜昌。現轄7個鎮2個辦事處1個開發區。國土面積1045平方公里，人口54.6萬。區政府所在地荊州城是國務院首批公布的全國24座歷史文化名城之一，是中國優秀旅游城市和全國衛生城市。荊州區地處荊楚要沖，為歷代兵家必爭之地，歷史上先后有六朝34位帝王在此建都立國，是影響深遠的楚文化和三國文化的主要發祥地。在這里，楚先明創造了輝煌的文明，演繹了輝映華夏大地的恢弘歷史；莊子詩賦、楚辭韻律伴隨著笙歌弦樂傳揚四海；膾炙人口、蕩氣回腸的三國故事震撼五洲。從楚故都紀南城到三國荊州城，在歷經千年滄桑之后，這座古城已煥發出新的光彩。近年來，全區國民經濟持續、穩定、健康發展，農業生產逐步向高產優質轉化和產業化方向發展；工業經濟從小到大，現已初步形成了紡織、造紙、食品、建材、化工、汽配為主體的門類較為齊全的體系；民營經濟在結構調整中得到了突破性發展；旅游經濟呈現出欣欣向榮的景象。荊州市是楚文化發祥地和中心區域,中外聞名的三國古戰場,湘鄂西革命根據地中心,中國優秀旅游城市。荊州(江陵)古城是國務院首批公布的全國24座歷史文化名城之一,被考古學界、史學界稱為“我國南方不可多得的完璧”。“聞聽三國事,每欲到荊州”,《三國演義》中“劉備借荊州”、“關羽大意失荊州”等一系列臉炙人口的故事,使荊州聞名遐邇,享譽海內外。荊州人文景觀眾多,歷史遺跡遍布。現已探明的楚城遺址有5座,處,市(縣)級重點文物保護單位500余處。位于松滋市西南約30公里的危水風景區是融山、水、洞、林、泉于一體的國家級森林公園,總面積286平方公里。隨著我國加入世貿組織和西部大開發戰略的實施，全國新一輪開放開發熱潮正在到來，荊州區委、區政府將牢牢抓住這一歷史機遇，進行新一輪創業，實現新一輪大發展，以高標準、高起點建設“一主兩面三線”為重點，突出做好借外發展、招商引資、擴大開放這篇大文章，一如既往地改善投資環境，努力擴大招商引資成果，進一步落實各項優惠措施，進一步提高辦事效率，進一步提高服務水平，動員全社會共同支持外來投資企業的發展，為企業發展創造良好的社會氛圍。“環境優勢+優惠政策+優質服務”——在新的世紀里，荊州人憑著與時俱進的實干精神和創新意識，熱忱歡迎您來旅游觀光、洽談經商、投資興業！