我國地域遼闊,由于地理環境和風土人情的差異,全國各地都有各自的代表特產,那么廣安特產有哪些呢?以下是小編收錄集的廣安比較有名的特產僅供參考。
一、廣安十大特產名單
10.肖溪胭脂紅蘿卜
肖溪胭脂胡蘿卜是小安溪鎮的特產。它的顏色是非常鮮艷的紅色,甚至里面的果肉也是紅色的。小茜胭脂蘿卜腌制成的泡菜又脆又香,榨菜加工成的榨菜氣味芬芳。此外,天然色素可以從榨菜中提取,用途相當廣泛。
9.鄧祖香臘鴨
鄧祖祥烤鴨是廣安的特產。它是由當地傳統技術和現代加工而成的。首先腌制,然后腌制,最后烘烤。制得的鄧祖祥臘鴨肉質干、油、香,口感綿長。這是一種罕見的美味。
8.鄧家鹽皮蛋
鄧咸蛋是廣安特產。它的主要原料是鴨蛋,用鹽和香料等輔助配料腌制。鄧家的咸蛋在腌制過程中經歷了強堿的作用。結果,鴨蛋中的蛋白質和脂肪被分解,變得更容易消化和吸收。膽固醇也變少了,人們也不怕吃后變胖。
7.武勝金甲鯉
武勝金魚是廣安的特產。鯉魚具有很高的優質蛋白質含量,人體吸收率可達96%。此外,它還含有多種必需氨基酸、維生素等,這對人體健康非常有益。
6.華鎣山薇菜
華鎣山薇菜是廣安華鎣山的特產。薇菜未膨脹的幼孢子體葉可以食用。它味道鮮美,營養豐富,不僅具有活血平胃的功效,而且對耳朵和眼睛都非常有益,是一種食用價值極高的野菜。
5.廣安松針茶
廣安宋振茶是廣安市的特產。這種茶的形狀又細又緊,像針一樣又圓又直。它的顏色是綠色,白色的頭發暴露在外。它釀造的茶湯色澤清亮,滋味鮮醇,在高爽很香。這是一種風味獨特的飲料。
4.天登醬油
天燈醬油是廣安市的特產。它是以大豆、葫蘆豆和麥麩為主要原料,結合傳統工藝和現代技術制成的。天燈醬油色澤濃郁,口味簡單,可用于烹飪菜肴或面條。
3.華鎣山筍干
華鎣山筍干是廣安華鎣山的特產。筍干色澤鮮美,肉厚而嫩,適合煮湯。它們具有極高的營養價值,是華鎣山的名菜。
2.岳池特曲
岳池特產屈是廣安的特產。它的特點是酒窖風味濃郁,口感醇厚甘甜,回味悠長,飲用后不易上頭。岳池縣特曲獲得巴蜀美食節金獎、中國文化名酒等10項特殊榮譽,深受當地群眾和周邊群眾的喜愛。
1.岳池米粉
岳池米粉是廣安的傳統美食,已有300多年的歷史。岳池縣米粉分為兩類:肉粉和素粉。它味道鮮美,質地細膩柔軟,易于咀嚼和消化,深受當地居民的喜愛。
二、廣安簡介
廣安市在四川省東部。下轄廣安區、岳池縣、武勝縣、鄰水縣和華鎣市。面積6344平方公里,人口423.68萬(1997年末)。東南連接重慶,北接達州、南充。1993年7月設立地區,1998年7月撤地設市,是四川省毗鄰重慶最近的一個地級市,是四川進入三峽經濟區的“東大門”,是大三峽旅游區的重要節點。
歷史悠久,有記載的文明史可追溯到三千多年前。春秋時期,這里屬巴國領地。宋開寶二年(公元969年)取"廣土安輯"之意,設廣安軍,廣安因此而得名。自宋開寶二年至民國,歷朝歷代在廣安設置軍、州、府建制歷史達944年。
人杰地靈的廣安孕育了一代代英雄人物:漢有一代名將龐雄,宋有魯國公安丙,明有戶部尚書王德完;還有劉邦部將紀信,三國蜀將王平,晚清名將李準,他們都在歷史上留下膾炙人口的傳說。近現代有四川保路運動領袖蒲殿俊、黃花崗七十二烈士中的秦炳、數學泰斗何魯、《紅巖》作者楊益言、《紅旗》雜志社原總編熊復、版畫家豐中鐵、劉曠、著名表演藝術家吳雪。……一代代廣安兒女,在中國歷史上各領風騷,名揚四海。著名的“華鎣山武裝起義”就發生在這片紅色土地上,小說《紅巖》中許云峰和“雙槍老太婆”原型都誕生在廣安。當代最杰出的世紀偉人鄧小平,更使廣安名揚天下,舉世矚目。