水利科學是一門人類社會改造自然的科學，涉及到自然科學和社會科學許多門類的知識。主要有氣象學、地質學、地理學、測繪學、農學、林學、生態學、機械學、電機學、經濟學、史學、管理科學、環境科學等。
水利的三大作用：灌溉、防洪、發電。水利科學經過了千百年的發展，由單純的農業水利和防治水患，逐漸發展到蓄水充能，進行水力發電。
主干學科：土木工程、水利工程
主要課程：工程力學、水力學、河流動力學、巖土力學、工程地質及水文地質學、水利水電工程制圖、工程測量、工程水文學、工程經濟學、建筑結構、建筑材料、鋼筋混凝土結構和鋼結構、工程水文及水利計算、灌溉排水工程技術、水工建筑物、水利工程概預算、水利工程施工技術、水利工程施工組織管理、水泵與水泵站、水利工程合同管理和水利工程管理等課程。
主要實踐性教學環節：包括課程實習、專業實習、課程設計和畢業設計等、其中每門課程設計一般安排1--2周，畢業設計一般安排12--13周。
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