本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握農產品加工、農產品質量檢測、農產品營銷及管理基本知識，具備農產品加工、農產品檢驗、農產品流通的質量管理能力，從事工廠化的農產品加工、農產品檢驗、農產品的生產管理和營銷等工作的高素質技術技能人才。
主要面向農產品加工及農產品流通企業，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。
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