本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握炭素煅燒、破碎篩分、配料、混捏、成型、焙燒、浸漬、石墨化基本知識，從事炭素生產工藝過程控制及生產組織管理、設備及系統運行操作和維護、制品檢測、新型炭材料加工和炭素制品貿易工作的高素質技術技能人才。
主要面向炭素、有色金屬冶煉、材料加工等企業，在原料煅燒、破碎篩分、配料、混捏、成型、焙燒、浸漬石墨化等技術領域，從事加工工藝過程控制及生產管理、設備及系統運行操作和維護、制品檢測、新型炭材料加工等工作。
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