關于食品營養與檢驗教育專業畢業能從事工作,食品營養與檢驗教育專業就業前景如何，大風車小編為大家從網絡整理了以下內容，僅供參考。
食品營養與檢驗教育專業基本屬性
| 食品營養與檢驗教育專業 | 食品營養與檢驗教育專業基本屬性 | |
| 學歷層次 | 本科 | |
| 修業年限 | 四年 | |
| 授予學位 | 工學學士 | |
| 文理比例 | 7:93 | |
| 男女比例 | 25:75 | |
食品營養與檢驗教育專業介紹
專業簡介
該專業主要學習食品相關知識，通過食品營養及檢測分析相關知識的儲備，具備食品科學與工程和食品質量管理基本知識、基本技能；能運用所學知識解決一定的生產實際問題。
培養目標
該專業旨在培養具有食品分析檢測、營養衛生學、環境與生物科學、管理學的基本理論，具有良好教師素質，能夠在中、高等職業學校從事食品安全與質量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。
培養要求
本專業學生主要學習食品科學與工程、食品法規與標準、食品質量管理、食品安全檢測的基本知識和技能，受到從事現代教育理論與實踐的初步訓練，初步獲得從事食品安全與質量控制教學和科研以及指導食品生產的能力。
學科要求
該專業對生物化學要求較高。該專業適合熱愛食品工程，對食品營養及檢驗感興趣的學生就讀。
知識能力
1、掌握教育學、心理學基本知識，具備教師的基本素質和基本能力，能夠運用教育學知識和技能從事食品行業的教育教學工作。 2、掌握食品營養成分及其加工特性，具有食品營養開發與保健、合理搭配營養、平衡膳食的能力。 3、掌握食品衛生與毒理學的基本理論和實驗技術，具有對食品的安全性進行分析與評價的能力。 4、掌握食品分析檢驗、食品品質控制的方法，具有對原材料、中間產品及成品進行分析檢驗的能力。 5、掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲得相關信息的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
考研方向
食品工程、食品科學與工程、食品科學、食品加工與安全、農產品加工及貯藏工程
主要課程
無機化學、分析化學、食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品衛生學、食品標準與法規、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質量管理、食品包裝學等。
就業方向
食品營養與檢驗教育專業的就業前景不錯，畢業生可從事食品安全與質量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科學研究等方面工作。該專業適合升學考研及公務員。
社會名人
孫寶國、朱蓓薇、龐國芳等。
食品營養與檢驗教育專業就業前景
1、近十年平均薪資
| 年份 | 薪資/月 |
|---|---|
| 2010 | 2852 |
| 2011 | 3467 |
| 2012 | 3911 |
| 2013 | 4201 |
| 2014 | 4500 |
| 2015 | 5619 |
| 2016 | 6443 |
| 2017 | 6914 |
| 2018 | 7605.4 |
| 2019 | 8593.65 |
| 2020 | 9711.22 |
2、主要職業分布
| 職業類別 | 具體崗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 質量管理 | 品控部原材料業務副主任，檢驗員，質量檢驗員/測試員，化驗員，品控認證部主任，輔料檢查員兼綜合管理員，化驗員和現場品控，質量管理/驗貨員（QA/QC），原料驗收專員，原糧質檢 | 11.1% |
| 食品/飲料 | 食品加工/處理，食品商品抽樣人員，食品/飲料檢驗，研發科研助理，化驗/檢驗，化驗員，經理，品管員、技術科負責人，食品/飲料研發，實習生 | 9.4% |
| 生產管理 | 班長，業務員，儲備干部，品管員，外派駐廠人員（協調生產、發貨并擔任品保工作），車間品控員，生產主管/督導/組長，生產文員，生產經理/車間主任，倉庫/物料管理員 | 7.6% |
| 教師 | 高中教師，教師，理科老師，學生兼職，兼職教師，家教，實習教師，初中教師，兼職 | 7.1% |
| 銷售業務 | 電話銷售，區域銷售專員/助理，大客戶銷售，銷售主管，銷售代表，大客戶銷售代表，客戶經理，業務主管 | 6.9% |
| 其他 | 前臺/總機/接待，董事長助理 外聯 行政人事主管，經理助理，行政專員/助理，助理/秘書/文員，校長秘書，文員，資料員，總經理助理，董事長助理 外聯 行政人事主管 | 57.9% |
3、主要行業分布
| 序號 | 行業類別 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消費品(食品、飲料、化妝品) | 32% |
| 2 | 餐飲業 | 22% |
| 3 | 批發/零售 | 8% |
| 4 | 酒店/旅游 | 7% |
| 5 | 互聯網/電子商務 | 6% |
| 6 | 制藥/生物工程 | 6% |
| 7 | 貿易/進出口 | 5% |
| 8 | 房地產 | 3% |
| 9 | 教育/培訓/院校 | 3% |
| 10 | 農/林/牧/漁 | 3% |
4、主要地區分布
| 序號 | 地區 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 26% |
| 2 | 廣州 | 19% |
| 3 | 深圳 | 13% |
| 4 | 北京 | 7% |
| 5 | 成都 | 7% |
| 6 | 武漢 | 6% |
| 7 | 杭州 | 5% |
| 8 | 東莞 | 5% |
| 9 | 廈門 | 5% |
| 10 | 南京 | 5% |
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