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農產品加工與質量檢測專業基本屬性
| 農產品加工與質量檢測專業 | 農產品加工與質量檢測專業基本屬性 | |
| 學歷層次 | 專科 | |
| 修業年限 | 三年 | |
| 授予學位 | ||
| 文理比例 | 0:0 | |
| 男女比例 | 0:0 | |
農產品加工與質量檢測專業介紹
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握農產品加工、農產品質量檢測、農產品營銷及管理基本知識，具備農產品加工、農產品檢驗、農產品流通的質量管理能力，從事工廠化的農產品加工、農產品檢驗、農產品的生產管理和營銷等工作的高素質技術技能人才。
知識能力
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2．掌握農產品加工行業的國家方針、政策及行業的相關標準，能依據相關法律、法規和標準正確指導生產經營活動； 3．掌握農產品物理特性、農產品加工原理、加工工藝要求，具備農產品加工和技術推廣的能力； 4．掌握農產品理化檢測、微生物檢測與分析的專業知識和技能；能依據食品安全標準，選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結果，出具規范檢驗報告； 5．掌握農產品質量管理的基本理論，具備農產品生產管理和品質控制的能力。
主要課程
食品生物化學、農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與安全控制技術等。
就業方向
主要面向農產品加工及農產品流通企業，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。
農產品加工與質量檢測專業就業前景
1、近十年平均薪資
| 年份 | 薪資/月 |
|---|
2、主要職業分布
| 職業類別 | 具體崗位 | 比例 |
|---|
3、主要行業分布
| 序號 | 行業類別 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 檢測，認證 | 38% |
| 2 | 專業服務(咨詢、人力資源、財會) | 12% |
| 3 | 快速消費品(食品、飲料、化妝品) | 9% |
| 4 | 農/林/牧/漁 | 8% |
| 5 | 互聯網/電子商務 | 7% |
| 6 | 儀器儀表/工業自動化 | 5% |
| 7 | 外包服務 | 5% |
| 8 | 新能源 | 5% |
| 9 | 電子技術/半導體/集成電路 | 4% |
| 10 | 計算機軟件 | 4% |
4、主要地區分布
| 序號 | 地區 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 深圳 | 25% |
| 2 | 成都 | 16% |
| 3 | 廣州 | 13% |
| 4 | 上海 | 8% |
| 5 | 天津 | 6% |
| 6 | 重慶 | 6% |
| 7 | 合肥 | 6% |
| 8 | 鄭州 | 6% |
| 9 | 武漢 | 5% |
| 10 | 杭州 | 5% |
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