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葡萄酒文化與營銷專業基本屬性
葡萄酒文化與營銷專業 | 葡萄酒文化與營銷專業基本屬性 | |
學歷層次 | ? | |
修業年限 | 三年 | |
授予學位 | ||
文理比例 | 0:0 | |
男女比例 | 0:0 |
葡萄酒文化與營銷專業介紹
培養目標
本專業培養德、智、體、美、勞全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握葡萄酒相關專業理論知識,熟悉相關種植、釀造工藝,具備葡萄酒高級侍酒服務、運營管理、國際貿易、銷售服務、跨文化交流能力,從事葡萄酒相關高級管理、服務、營銷等方面工作的高素質技術技能人才。
知識能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力; 2.掌握葡萄酒及飲品服務管理相關基礎理論知識; 3. 具備關注葡萄酒及飲品行業發展動態,創新葡萄酒及飲品營銷服務和經營管理方式的能力; 4.具備葡萄酒跨國貿易、跨文化交流與傳播的能力; 5. 具備酒莊、葡萄酒高端消費場所經營與管理的能力; 6. 具備葡萄酒鑒定與服務的能力。
主要課程
美食與美酒知識、餐飲運營管理、葡萄酒高級侍酒服務、葡萄酒貿易與營銷、葡萄酒釀造與法規、葡萄酒歷史與風土、葡萄酒品鑒與窖藏、葡萄酒禮儀與服務。
葡萄酒文化與營銷專業就業前景
1、近十年平均薪資
年份 | 薪資/月 |
---|
2、主要職業分布
職業類別 | 具體崗位 | 比例 |
---|---|---|
銷售業務 | 區域銷售經理/主管,電話銷售,城市經理,區域銷售總監/經理,大區經理,列級名莊銷售經理,WineConsult,銷售代表,上海銷售經理,銷售 | % |
市場 | 市場專員/市場助理,品牌經理,市場/品牌主管,產品/品牌經理,市場主管,市場專員/助理,市場/營銷/拓展經理,產品/品牌主管,市場經理,品牌主管 | % |
餐飲 | 銷售部,侍酒師市場部經理助理,葡萄酒顧問,店員 店長,葡萄酒品酒師,調酒師/侍酒師/吧臺員,銷售經理&侍酒師,大超營運管培生,助理釀酒師,侍酒師 | % |
3、主要行業分布
序號 | 行業類別 | 比例 |
---|---|---|
1 | 原材料和加工 | % |
2 | 批發/零售 | % |
3 | 貿易/進出口 | % |
4 | 餐飲業 | % |
4、主要地區分布
序號 | 地區 | 比例 |
---|
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