關于中西面點工藝專業畢業能從事工作,中西面點工藝專業就業前景如何，大風車小編為大家從網絡整理了以下內容，僅供參考。

中西面點工藝專業基本屬性

中西面點工藝專業介紹

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握中西面點工 藝專業所必需的文化知識、現代烹飪專業理論知識，遵守餐飲業操作規范，具備餐飲生產和 經營管理能力，從事餐飲業、酒店業中西面點生產、研發、營銷、管理工作的高素質技術技 能人才

知識能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2．具備廚房生產組織和管理、宴會策劃及餐飲營銷能力； 3．具備烹飪原材料營養衛生分析、中西面點設計開發、營養配餐能力； 4．掌握本專業工作所必需的專業英語、中西面點基本理論、餐飲管理等知識，了解食品 衛生安全控制方面的知識； 5．熟練掌握中西面點的制作方法

主要課程

中西烹飪原料、烹飪營養與配餐、餐飲安全與控制、中式面點工藝、西式面點工藝、面 點開發與創新、烘焙經營與管理等

就業方向

主要面向大中型餐飲企業、星級飯店的餐飲部門、廚房，及各類企事業單位的后勤餐飲 服務等部門，或獨立的中式面點企業及烘焙、西點企業，從事中西面點生產、藝術面包師、 糕點主廚、菜單設計、中西面點開發、蛋糕設計等工作

中西面點工藝專業就業前景

中西面點工藝專業的就業前景也是比較好的，畢業生可以就業方向主要是向大中型餐飲企業、星級飯店的餐飲部門、廚房，及各類企事業單位的后勤餐飲服務等部門，或獨立的中式面點企業及烘焙、西點企業，從事中西面點生產、藝術面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發、蛋糕設計等工作。

數據來源于大風車網,查詢請登錄：www.cReDITsaiLING.coM

中西面點工藝專業相關文章分享

（1）.哪些大學有中西面點工藝專業,2023年全國開設中西面點工藝專業大學名單

（2）.中西面點工藝專業大學排名2023年最新全國排名一覽表