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企業(yè)管理培訓(xùn)中的過(guò)度與缺失問(wèn)題如何解決

大風(fēng)車(chē)考試網(wǎng)

  MBA是有用的,否則不會(huì)有那么多的教師投身于MBA的教育之中,也不會(huì)有越來(lái)越多的學(xué)生專(zhuān)注于這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)。但是,隨著越來(lái)越多的MBA畢業(yè)生走上工作崗位,人們也對(duì)MBA的作用提出了質(zhì)疑。特別是在2008年國(guó)際金融危機(jī)后,很多人對(duì)商學(xué)院的價(jià)值又提出了不同的質(zhì)疑。1月30日中央電視臺(tái)對(duì)話(huà)節(jié)目《激辯商學(xué)院》中,來(lái)自國(guó)內(nèi)外四所大學(xué)的商學(xué)院院長(zhǎng)在談及此事時(shí),給出了他們建議,包括:“在你創(chuàng)業(yè)前先讀一個(gè)MBA比較好”:“對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),你想實(shí)現(xiàn)你們將來(lái)在管理、在創(chuàng)業(yè)方面能夠有所建樹(shù)的話(huà)進(jìn)入商學(xué)院”:“一定挑選好的學(xué)校”:“不希望你僅僅看金錢(qián),你要超越金錢(qián),你對(duì)社會(huì)的影響力,社會(huì)正面貢獻(xiàn)”……其實(shí)都沒(méi)有正面回答MBA是否有用這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題,盡管在他們的內(nèi)心都認(rèn)為MBA是有用的。

  企業(yè)管理培訓(xùn)是針對(duì)在工作崗位的成年人開(kāi)展的企業(yè)管理培訓(xùn)知識(shí)方面的在職教育,雖然學(xué)員大多具有一定的工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)起來(lái)比較容易理論結(jié)合實(shí)際,類(lèi)似于EMBA教育,但由于企業(yè)管理培訓(xùn)形式基本采用MBA教育模式,又多由商學(xué)院的教授們?yōu)橹鲗?dǎo),因此也在所難免受到MBA無(wú)用論的影響。

一:企業(yè)管理培訓(xùn)中的“過(guò)度”

  目前中國(guó)的企業(yè)管理培訓(xùn)內(nèi)容大致有理念部分,包括管理學(xué)、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈管理、戰(zhàn)略管理、企業(yè)文化等;知識(shí)部分,包括經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、金融學(xué)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商法等;技能部分,包括統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等。

  哲學(xué)大師馮友蘭曾經(jīng)說(shuō)過(guò):讀哲學(xué)是為了使人成為人,而不是為要成為某種特殊的人。而當(dāng)今的企業(yè)管理培訓(xùn)恰恰在這方面出現(xiàn)了問(wèn)題,即力圖造就一個(gè)又一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)的管理者”。實(shí)際上,企業(yè)管理培訓(xùn)的目的是達(dá)到了的,確實(shí)復(fù)制了一批又一批一個(gè)模子出來(lái)的管理者,使他們的企業(yè)管理培訓(xùn)幾乎千篇一律。例如,他們都在用SWOT方法分析企業(yè)戰(zhàn)略,并努力打造核心競(jìng)爭(zhēng)力;都在以競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略為戰(zhàn)略定位,爭(zhēng)取比別人做得更好;都在以流程和制度為管理基礎(chǔ),強(qiáng)化過(guò)程管理;都在以企業(yè)文化為統(tǒng)領(lǐng),以加大領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力的力度為措施;都在為員工創(chuàng)造各種企業(yè)管理培訓(xùn)機(jī)會(huì),努力成為學(xué)習(xí)型組織;都在進(jìn)行目標(biāo)企業(yè)管理培訓(xùn),以充分發(fā)揮各級(jí)管理者和員工的積極性;都在以標(biāo)桿管理為手段,盡力與先進(jìn)企業(yè)對(duì)標(biāo);都把人事管理的稱(chēng)謂換成了人力資源管理,都在推行績(jī)效管理;都在履行管理者的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制職能;都在采用ISO9000質(zhì)量管理體系等。

  近二十多年的管理實(shí)踐證明,盡管當(dāng)今的主流管理理論內(nèi)容很豐富,但并沒(méi)有使管理者發(fā)生根本改變,也沒(méi)有使企業(yè)發(fā)生根本改變。也就是說(shuō),把上述管理理念全都用上,再結(jié)合人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、價(jià)值鏈管理、預(yù)算管理、精細(xì)化管理、5S管理以及客戶(hù)滿(mǎn)意為焦點(diǎn)、細(xì)節(jié)決定成敗、做正確的事、把事情做正確、無(wú)任何借口、股東價(jià)值最大化,現(xiàn)代企業(yè)制度等理念和實(shí)操,是不能把平庸的企業(yè)變成卓越企業(yè)的。

  可以肯定,作為管理者,多掌握知識(shí)和技能對(duì)企業(yè)管理培訓(xùn)決策是有利的。但在企業(yè)管理培訓(xùn)理念方面,目前的企業(yè)管理培訓(xùn)體系過(guò)多地強(qiáng)調(diào)了模式、框架、范例等方面的內(nèi)容,如標(biāo)準(zhǔn)化、層級(jí)制、管理幅度、人力資源、客戶(hù)滿(mǎn)意、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、博弈、管控體系、企業(yè)文化、股東價(jià)值、管理者職能等,并在不斷強(qiáng)化對(duì)內(nèi)“管”、對(duì)外“戰(zhàn)”的管理構(gòu)架。這也就是目前企業(yè)管理培訓(xùn)效果不明顯的根本原因所在。

  這樣的企業(yè)管理培訓(xùn)不僅沒(méi)有明顯效果,而且還會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面影響,使管理者處于不利的地位:

  第一,過(guò)度程式化給管理者的思想帶上枷鎖。現(xiàn)代管理書(shū)籍和教材中,一直都相信有、或應(yīng)該有一種正確的方法來(lái)進(jìn)行管理,也堅(jiān)信管理者要做正確的事情,而員工則要把事情做正確。因此,他們一直在苦苦追求這些原則和方法,一直在探索什么是管理者要做的正確的事情,一直在尋找“最佳做法”和“標(biāo)準(zhǔn)答案”。通過(guò)對(duì)西方企業(yè)管理培訓(xùn)理論的學(xué)習(xí),中國(guó)很多企業(yè)是隨著管理大師的理論發(fā)明而不斷調(diào)整企業(yè)管理培訓(xùn)的。他們根本不去懷疑層級(jí)組織結(jié)構(gòu)、部門(mén)設(shè)定、預(yù)算管理、激勵(lì)制度、戰(zhàn)略規(guī)劃、考核體系、質(zhì)量管理體系以及建立各種制度和流程的做法。他們沒(méi)有意識(shí)到,凡是被稱(chēng)為管理框架的東西,實(shí)質(zhì)都是束縛企業(yè)管理培訓(xùn)者手腳的東西。這些讓人望而生畏,不敢越雷池一步的條條框框,是對(duì)創(chuàng)新和突破的否定,是對(duì)“管理有模式無(wú)定式,有理論沒(méi)結(jié)論”這一常識(shí)的否定。

  傳統(tǒng)管理理論過(guò)度強(qiáng)調(diào)方法和技巧,甚至引導(dǎo)企業(yè)管理培訓(xùn)者去關(guān)注技巧、策略、計(jì)策等內(nèi)容。如果管理者專(zhuān)注于技巧和方法,就可能被管理理論牽著鼻子走,成為其奴隸,進(jìn)而會(huì)阻礙自己的管理創(chuàng)新。卓越企業(yè)家們的共同特點(diǎn)之一就是敢于走“別人沒(méi)走過(guò)的路”,這樣才能不受傳統(tǒng)管理理論的影響,成就一番事業(yè)。

  第二,過(guò)度強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)管理理論會(huì)給管理者帶來(lái)煩惱。傳統(tǒng)管理理論強(qiáng)調(diào)管理者的領(lǐng)導(dǎo)和控制,要做到這點(diǎn)就必須事無(wú)巨細(xì),參與到經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)和過(guò)程中去。一旦管理者處于這種狀態(tài),再談放權(quán)、分權(quán)、授權(quán)都沒(méi)有實(shí)際意義了。在現(xiàn)實(shí)的管理中,由于過(guò)度強(qiáng)調(diào)了責(zé)任制和控制,使很多企業(yè)管理培訓(xùn)者只是把否決權(quán)下放了,而決策權(quán)則牢牢抓在手里,結(jié)果是把自己搞得疲憊不堪,而員工卻只能執(zhí)行,浪費(fèi)了員工創(chuàng)造力同時(shí)也使他們喪失了主人翁意識(shí)。

  第三,過(guò)度強(qiáng)調(diào)制度化給創(chuàng)新者和管理者樹(shù)敵。我們都承認(rèn)“人管人,累死人,制度管人,管住人”這一說(shuō)法?梢哉f(shuō)制度是個(gè)很受歡迎和認(rèn)可的工具。但在制度發(fā)揮了規(guī)范企業(yè)管理培訓(xùn)作用的同時(shí),也給管理帶來(lái)了一些弊端。首先,制度是規(guī)范員工應(yīng)該怎樣做的條文,一旦員工超越了制度而行事,他將受到懲罰。從這個(gè)角度說(shuō),制度是對(duì)創(chuàng)新的阻礙。其次,制度都是在一定假設(shè)前提下制定的,帶有一定的防范性和矯正性,起碼是不相信員工在沒(méi)有制度的環(huán)境下會(huì)做得令人滿(mǎn)意。這樣做無(wú)形中把員工和企業(yè)對(duì)立起來(lái),也給管理者樹(shù)立了“敵人”。

  第四,過(guò)度追求效率,使企業(yè)損失資源。只雇用員工的兩只手,忽視員工大腦的價(jià)值的做法是我們不愿意看到的,而傳統(tǒng)管理理論正是造成這個(gè)問(wèn)題的始作俑者。傳統(tǒng)管理理論強(qiáng)調(diào)效率,并且從兩方面來(lái)挖掘。對(duì)員工外部效率的挖掘,典型的是流水線(xiàn)生產(chǎn)。此刻員工沒(méi)有什么可選擇的,只能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定的作業(yè),即效率由企業(yè)方控制。對(duì)員工內(nèi)在的效率,則試圖通過(guò)建立企業(yè)文化、學(xué)習(xí)型組織、績(jī)效制度等手段來(lái)激發(fā),其本質(zhì)還是對(duì)員工的限制和約束。

  第五,過(guò)度強(qiáng)調(diào)“管”和“戰(zhàn)”的理論使管理者失去朋友。傳統(tǒng)企業(yè)管理培訓(xùn)理論強(qiáng)調(diào)對(duì)內(nèi)應(yīng)該“管”,對(duì)外應(yīng)該“戰(zhàn)”。其中,對(duì)內(nèi)“管”的模式肯定會(huì)使管理者站到領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的位置上,這無(wú)疑會(huì)無(wú)形中把企業(yè)的員工分成管理者和被管理者、資源調(diào)配者和資源、激勵(lì)者和被激勵(lì)者兩部分,使管理者不可能站在基層員工朋友的位置上處理問(wèn)題。對(duì)外“戰(zhàn)”則是將戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、競(jìng)爭(zhēng)、戰(zhàn)勝等戰(zhàn)爭(zhēng)概念運(yùn)用在商業(yè)活動(dòng)之中的實(shí)踐。競(jìng)爭(zhēng)的目的是比別人做得更好,而不是最佳。長(zhǎng)此以往,不僅會(huì)使企業(yè)趨同,兩敗俱傷,還會(huì)丟掉業(yè)內(nèi)朋友。

二|、企業(yè)管理培訓(xùn)中的“缺失”

  當(dāng)今優(yōu)秀的企業(yè)和企業(yè)家都不是傳統(tǒng)企業(yè)管理培訓(xùn)理論的追隨者,而是管理創(chuàng)新的開(kāi)拓者。他們不隨波逐流,而是依靠崇高的使命感和價(jià)值觀(guān)來(lái)指引企業(yè)發(fā)展。越來(lái)越多的企業(yè)管理者看清了傳統(tǒng)管理理論的局限性以及其對(duì)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的不適應(yīng)性,并放棄這種理論。盡管諸多管理創(chuàng)新的開(kāi)拓者和管理實(shí)踐者們已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)管理理論的束縛,但就整個(gè)企業(yè)管理培訓(xùn)體系看,并沒(méi)有脫離工業(yè)時(shí)代經(jīng)典的管理模式——“管”與“戰(zhàn)”的模式,缺少企業(yè)倫理、創(chuàng)新精神、對(duì)人性全面順應(yīng)、管理管理者等方面的內(nèi)容。

  1、欠缺對(duì)企業(yè)和管理者崇高使命感的培養(yǎng)

  當(dāng)今世界上卓越的企業(yè)和企業(yè)家都有一個(gè)崇高的使命感和價(jià)值觀(guān),都有一種超越利潤(rùn)的目標(biāo)追求,都是“以信念為導(dǎo)向”經(jīng)營(yíng)企業(yè)的。正如《基業(yè)長(zhǎng)青》一書(shū)中總結(jié)的那樣:高瞻遠(yuǎn)矚公司能夠奮勇前進(jìn),根本因素在于指引、激勵(lì)公司上下的核心觀(guān)念,亦即是核心價(jià)值和超越利潤(rùn)的目的感。

  企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是企業(yè)的定位。如果定位在為人類(lèi)服務(wù),就會(huì)像稻盛和夫那樣拿出完美的產(chǎn)品去滿(mǎn)足客戶(hù);如果定位在改變世界,就會(huì)拿出“不可能的產(chǎn)品”去創(chuàng)造客戶(hù);如果定位在幫助員工改變命運(yùn),就會(huì)全心全意為員工服務(wù),再讓他們?yōu)榭蛻?hù)提供令人感動(dòng)的服務(wù);如果定位員工是企業(yè)的主人,就會(huì)像SEMCO公司那樣把決策權(quán)交給對(duì)決策影響最大的人們,讓他們自我管理。

  2、極少?gòu)?qiáng)調(diào)理念創(chuàng)新和管理創(chuàng)新才是企業(yè)擺脫競(jìng)爭(zhēng)的有效途徑

  在目前的管理創(chuàng)新課程中,大多講授三個(gè)方面的內(nèi)容。首先陳述沒(méi)有思路就沒(méi)有出路的道理,然后是產(chǎn)品創(chuàng)新的重要性,最后講創(chuàng)新的必要性和緊迫性。其實(shí),一切活動(dòng)都是理念的產(chǎn)物,企業(yè)活動(dòng)也不例外。企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)質(zhì)上是理念創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的副產(chǎn)品。

  綜觀(guān)世界上那些卓越公司,實(shí)際上都走著一條不爭(zhēng)之爭(zhēng)的道路。盡管創(chuàng)新的路很艱難,但總有一些“第一個(gè)吃螃蟹的人”在不斷否定自我,超越行業(yè),領(lǐng)跑行業(yè),創(chuàng)造新的價(jià)值。

  喬布斯改變了世界,他的創(chuàng)新之路是堅(jiān)持做別人沒(méi)有做過(guò)的事情,讀懂沒(méi)有寫(xiě)在紙面上的東西;稻盛和夫創(chuàng)建了2個(gè)世界500強(qiáng)企業(yè),是他憑著堅(jiān)韌的毅力,努力創(chuàng)新取得的;王雪紅從小就養(yǎng)成了不想跟人走的個(gè)性,“要成功就得做最困難的事”是她的信念;李嘉誠(chéng)在對(duì)手如林的商場(chǎng)中,始終信守“共同賺錢(qián)”的生意經(jīng),做到了有對(duì)手沒(méi)敵人;王永慶在創(chuàng)業(yè)初期,選擇了把米中的沙子挑出來(lái)而賣(mài)干凈米,而這個(gè)做法在當(dāng)時(shí)的米業(yè)就是創(chuàng)新;索尼公司在創(chuàng)建初期,其公司的一條重要宗旨就是公司絕對(duì)不搞抄襲仿造,必須選擇其他公司近期或長(zhǎng)期不易搞成的產(chǎn)品等。

  3、欠缺對(duì)人性化管理理念的宣揚(yáng)

  傳統(tǒng)的激勵(lì)理論是建立在滿(mǎn)足員工物質(zhì)需求上的。企業(yè)管理培訓(xùn)者要時(shí)刻了解員工的需求并予以滿(mǎn)足,并且要在當(dāng)下需求滿(mǎn)足后,繼續(xù)了解員工新的需求,從而進(jìn)行下一輪激勵(lì)。由于企業(yè)管理培訓(xùn)者掌握員工需求的滯后性以及了解員工需求的艱難性,這樣的激勵(lì)往往達(dá)不到所期望的效果的。

  人性化管理是滿(mǎn)足、順應(yīng)員工人性需求的管理。這種企業(yè)管理培訓(xùn)也相當(dāng)于是一種激勵(lì),即員工的自我激勵(lì)。目前,有很多企業(yè)已經(jīng)在這方面進(jìn)行了嘗試和探索,如:采用自我管理團(tuán)隊(duì)模式、阿米巴經(jīng)營(yíng)模式、店中店模式、新師徒制度模式、企業(yè)項(xiàng)目化管理模式等來(lái)滿(mǎn)足員工們的權(quán)力欲、表現(xiàn)欲、自利欲,并同時(shí)通過(guò)小團(tuán)隊(duì)自我監(jiān)督來(lái)防止產(chǎn)生嫉妒心以及破壞與攻擊行為。在人性化管理方面,在企業(yè)中產(chǎn)生出了如下形式的管理創(chuàng)新:放棄了企業(yè)管理培訓(xùn)者對(duì)工作的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制職能。有的企業(yè)取消了年度目標(biāo)、戰(zhàn)略規(guī)劃、預(yù)算管理等,也沒(méi)有監(jiān)察部門(mén)、審計(jì)部門(mén)等。

  一些企業(yè)放棄了傳統(tǒng)的、正式的組織結(jié)構(gòu),放棄了頭銜、等級(jí)和特權(quán)。沒(méi)有來(lái)自上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和指示,不同的級(jí)別會(huì)有不同的決策權(quán)和簽字權(quán),甚至免除報(bào)銷(xiāo)簽字。

  減少或放棄了正式的規(guī)章制度,放棄了工作手冊(cè)、職務(wù)說(shuō)明書(shū)等約定性文件。取消了作息時(shí)間表、打卡機(jī)、胸卡、出門(mén)安檢等。員工可以在工作時(shí)間內(nèi)自主決定做些什么,可以自主決定研究點(diǎn)什么,可以隨時(shí)去進(jìn)餐或體育活動(dòng),可以帶孩子和寵物上班,甚至可以自行決定什么時(shí)候上班,什么時(shí)候下班,穿什么樣的工作服,什么時(shí)間休假,給自己定多少工資,允許把公共財(cái)產(chǎn)帶回家里等。

  一旦獲得授權(quán)以后,員工可以自行決定行政、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)等方面的事情,無(wú)需上一級(jí)簽字確認(rèn)。即便是普通員工,也可以在一定范圍內(nèi)根據(jù)需要代表公司決定某些事情,可以成為事實(shí)上的經(jīng)理。

  總之,在這種管理創(chuàng)新中,主要趨勢(shì)是規(guī)制逐漸減少,員工的自由度越來(lái)越大。

  為什么放棄了對(duì)員工的規(guī)制、監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)與控制,企業(yè)還能正常運(yùn)營(yíng),而且會(huì)更加蓬勃發(fā)展呢這就是人性化管理的魅力所在。

  4、很少涉獵管理者如何對(duì)自身進(jìn)行管理的內(nèi)容

  德魯克認(rèn)為,對(duì)管理者進(jìn)行管理最好的辦法是采用目標(biāo)管理。這種做法雖然可謂是一種方案,但確實(shí)存在諸多弊端,起不到管理管理者的作用。

  實(shí)際上,管理管理者就是要管理其內(nèi)心。每個(gè)人都自小受過(guò)家長(zhǎng)和老師在道德方面的教育,但真正能在管理中喚起自己兒時(shí)記憶,踐行家長(zhǎng)和老師教誨的人是很少的。這也許是很多人不能成為卓越企業(yè)家的主要原因。

  當(dāng)今的企業(yè)管理培訓(xùn)正在脫離法治的框框,向以“德”為本邁進(jìn)。企業(yè)管理培訓(xùn)創(chuàng)新的實(shí)踐證明:不論是企業(yè)管理培訓(xùn)者還是一般員工,有德都是必須的,亦即修身是必須的。沒(méi)有崇高心靈的支撐,沒(méi)有博大的胸懷,仍然固守“管控”的企業(yè)管理培訓(xùn)理念,要在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代、信息時(shí)代成功是不太可能的。

  在德隆危機(jī)爆發(fā)后,唐氏兄弟在不同場(chǎng)合對(duì)自己的失誤進(jìn)行過(guò)多次的辯解和反思。其中涉及最多的失誤有六個(gè),即擴(kuò)張過(guò)速、沒(méi)有抵御太多的誘惑、戰(zhàn)略理想化、沒(méi)有把握投資的節(jié)奏、宏觀(guān)判斷失誤、用毒藥化解毒藥。也就是說(shuō),他們最終還是沒(méi)有認(rèn)識(shí)到,是自己內(nèi)心深處的道德缺失,才是犯下非法吸收公眾存款罪和操縱證券價(jià)格罪的根本原因。

三、結(jié)論

  第一,目前,雖然企業(yè)管理培訓(xùn)方興未艾,熱火朝天,但大多集中于管控、競(jìng)爭(zhēng)和模式、原則、框架方面,力圖培養(yǎng)合格的企業(yè)管理培訓(xùn)者,這很不現(xiàn)實(shí)。

  第二,企業(yè)管理培訓(xùn)中極度缺少企業(yè)倫理方面的內(nèi)容,是當(dāng)前企業(yè)管理培訓(xùn)的重大缺憾。

  第三,在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,知識(shí)、想象力、創(chuàng)造力是重要的資源,管理者要徹底放棄管控理論,以崇高的使命感和價(jià)值觀(guān)、堅(jiān)實(shí)的心底功底、創(chuàng)新性思維模式引領(lǐng)企業(yè),才能有所作為,成為新經(jīng)濟(jì)時(shí)代卓有成效的管理者。

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  • 培訓(xùn)課程的新開(kāi)發(fā)、審核和培訓(xùn)管理培訓(xùn)課程的新開(kāi)發(fā)、審核和培訓(xùn)管理

    很多優(yōu)秀的企業(yè),其企業(yè)培訓(xùn)課程體系的建立上一般采用分級(jí)模塊化設(shè)置原則,根據(jù)培訓(xùn)對(duì)象的三個(gè)層次,將課程分為高、中、基三層分別相對(duì)高層管理者、中層管理者和..

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    人力資源是當(dāng)代企業(yè)重要戰(zhàn)略資源,有效培養(yǎng)、運(yùn)用、挖掘人力資源是企業(yè)在未來(lái)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展的關(guān)鍵要素。而企業(yè)新員工作為這一資源的源頭,必須加以有效的..

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  • 酒店新員工入職培訓(xùn)的主要內(nèi)容酒店新員工入職培訓(xùn)的主要內(nèi)容

    【酒店意識(shí)】一、酒店意識(shí):酒店意識(shí)是指酒店員工的言行舉止應(yīng)該有酒店從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和風(fēng)度。它主要包括以下幾方面:

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